(재)2026여수세계섬박람회조직위원회는 섬박람회 기간 중 운영될 식음·판매시설 임대사업자를 모집한다.

박람회 기간 식음·판매시설 운영 규모는 총 89개소로 식당 23개소, 마켓(판매시설) 38개소, 푸드트럭 19대, 카페·편의점·기념품점 각각 3개소이다.

조직위는 식음·판매시설을 6개 분야로 나눠 총 81개 운영사업자를 순차적으로 모집한다. 식당, 푸드트럭, 카페, 편의점, 기념품점은 각 분야별 총괄 운영사업자 5개사를 모집한다. 마켓(판매시설)은 예외적으로 개별 모집을 통해 구성하며 업체당 운영기간을 1개월로 하여 행사기간(2개월) 동안 입점할 76개 업체를 선정할 예정이다.

식당은 이달 26일까지 접수를 받아 6월중 제안평가를 거쳐 선정한다. 섬.연안지역 특산물을 활용한 음식 체험 공간으로 운영되며, 국내외 연안지역의 식재료와 지역 특색을 반영한 메뉴로 선보일 예정이다. 조직위는 메뉴 경쟁력과 음식 품질, 위생 수준, 현장 대응 역량, 다점포 운영 경험 등을 종합적으로 평가해 사업자를 선정할 계획이다. 특히 지역 식당 참여와 지역 식재료 활용 확대 등을 통해 지역과의 상생 기반도 함께 마련해 나갈 방침이다.

마켓(판매시설)은 이달 27일까지 접수를 받아 공개추첨을 통해 6월중 선정할 예정이다. 전국 주요 연안지역 농·수·특산품 사업자 등을 중심으로 운영되며 섬과 연안지역의 특색을 담은 다양한 상품과 콘텐츠를 선보일 예정이다.

푸드트럭은 이달 29일까지 제안서 접수를 받아 6월중 최종 선정하며 간편식 중심의 신속한 운영이 가능한 사업자를 대상으로 모집하며, 섬박람회 특성을 반영한 특화 메뉴 운영과 지역업체 참여를 고려한 운영체계를 마련할 계획이다.

카페와 기념품점은 6월 5일까지 입찰참가 등록이 가능하며 제안서 평가를 통해 6월 중 최종 선정된다. 기념품점은 섬박람회 공식 굿즈와 지역 특화 상품 판매 역량을 갖춘 사업자를 중심으로 선정할 계획이다. 편의점 운영사업자 선정에 대한 사항은 추후 공고 예정이다.

조직위는 대규모 행사 운영 경험과 서비스 품질, 다점포 운영 능력, 관람객 집중 상황 대응 역량 등을 종합적으로 고려해 사업자를 선정할 계획이다. 또한 행사장 내 식음료안전관리센터를 운영해 위생·안전 점검을 강화하는 등 안전한 이용환경 조성에도 만전을 기할 예정이다.

현재 임대시설 운영사업자 모집 공고 중이며, 심사위원회 심사 등을 거쳐 오는 6월 중 최종 사업자 81개사를 선정하고 계약을 완료할 예정이다. 이후 순차적으로 운영 전반을 점검·보완해 박람회 기간 안정적인 운영체계를 구축할 계획이다. 자세한 사항은 2026여수세계섬박람회 공식 누리집 고시·공고란에서 확인할 수 있다.

조직위 김종기 사무총장은“임대시설은 박람회 운영의 핵심 기반인 만큼 체계적인 준비와 관리가 중요하다”며 “관련 기준과 절차에 따라 사업자를 선정하고 철저한 운영 준비를 통해 관람객 중심의 안정적인 운영환경을 조성하겠다”고 밝혔다.

한편, 2026여수세계섬박람회는‘섬, 바다와 미래를 잇다’를 주제로 전라남도와 여수시가 공동 주최하고 (재)2026여수세계섬박람회조직위원회가 주관하는 국제행사로, 오는 9월 5일부터 11월 4일까지 61일간 돌산 진모지구, 여수세계박람회장, 개도 및 금오도 일원에서 개최될 예정이다.

노한상 기자